Azienda dell´Protezione dell' Ambiente

Heffterhof

Zeichen setzen für die Umwelt

Seit nunmehr 20 Jahren werden ökologisch ausgerichtete Beherbergungs- und Gastronomiebetriebe mit dem Umweltzeichen ausgezeichnet. Die durchaus strengen Aufnahmekriterien hat das Hotel Heffterhof zu mehr als 100 % erfüllt.

 

Besonders wichtig ist dem gesamten Team die effiziente Nutzung unserer natürlichen Ressourcen wie Energie und Wasser sowie die Reduzierung und strikte Trennung der Abfallmenge. Im Verpflegungsbereich setzt der Klimabündnisbetrieb und Genuss Wirt auf saisonale und regionale Produkte der Salzburger Landwirtschaft. Kurze Transportwege minimieren den CO2 Verbrauch.

Eingebunden in das Konzept sind alle Mitarbeiter aber auch die Kunden: Wasser sparende Duschköpfe, eine allgemein zugängliche Müllsammelstelle sowie das Angebot, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen, sollen die Gäste animieren, unsere Umwelt zu schützen und für die nachfolgenden Generationen zu erhalten. „Wissen wo‘s herkommt, denn Herkunft hat Zukunft“ sind für das Hotel Heffterhof keine leeren Worte, sondern gelebte Unternehmens Philosophie.

Unser umweltpolitisches Konzept:

(Kopie 1)

Was ist das Umweltzeichen?

Das Österreichische Umweltzeichen für Tourismusbetriebe
zeichnet Beherbergungsbetriebe, Gastronomiebetriebe und Campingplätze für ihre Spitzenqualität und umweltfreundliche Politik aus.

Dieses nationale Zeichen ist ein Projekt des Lebensministeriums (Bundesministerium

für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft). Es soll dazu beitragen,

Qualität und Umweltbewusstsein in der österreichischen Tourismus- und Freizeitwirtschaft zu fördern.

Als ökologisch ausgerichteter Betrieb nimmt das Hotel Heffterhof die Verantwortung für unsere Umwelt sehr ernst und bemüht sich, in allen Bereichen Verbesserungen zu erreichen, um auch künftigen Generationen eine schöne und gesunde Umwelt zu erhalten. Es ist wichtig, die Hotelgäste und die Kolleginnen und Kollegen  aktiv in die gesetzten Umweltmaßnahmen einzubeziehen und ihnen die Bedeutung des Umweltschutzes näher zu bringen.

 

Folgende Maßnahmen und Bereiche dabei besonders wichtig:

 

  • Einschränkung des Energieverbrauches
  • Vermeidung von Abfällen durch bewussten Einkauf von abfallarmen Produkten, sowie effiziente Abfalltrennung.
  • Verwendung von Lebensmitteln aus der Region sowie aus biologischem Anbau
  • Effiziente Nutzung von Energie und Wasser.
  • Umweltfreundliche, chemikalfreie Reinigung.
  • Motivation der MitarbeiterInnen zu  umweltgerechtem Handeln durch regelmäßige Schulungen. Boni in Form von Gutscheinen für besonders gute Ideen im Bereich des Umweltschutzes, der Abfallvermeidung oder der Energieeinsparung.
  • Vermeidung umweltbelastender und gefährlicher Stoffe bei Bau- und Renovierungsarbeiten.

 

Die Symbolik des Umweltzeichens

Die graphische Gestaltung des Österreichischen Umweltzeichens trägt unverkennbar die Handschrift seines Schöpfers Friedensreich Hundertwasser.
Das Logo symbolisiert die Elemente der Ökologie: Erde, Wasser, Natur und Luft.
Hundertwasser stellte dem Umweltministerium seine Entwürfe unentgeltlich zur Verfügung. Das Österreichische Umweltzeichen ist urheberrechtlich geschützt und als Verbandsmarke registriert.

 

Das Österreichische Umweltzeichen ist Garant für umweltfreundliche Produkte und Dienstleistungen.
Umweltschutz spielt heute für einen großen Teil der Bevölkerung eine wichtige Rolle. Dabei zeigt sich, dass immer mehr Menschen durch ihr persönliches Konsumverhalten einen Beitrag zum Umweltschutz leisten wollen. Unternehmen und öffentliche Einrichtungen sind bemüht, ihr Beschaffungswesen zu ökologisieren. Aus diesem Grund wurde 1990 auf Initiative der damaligen Umweltministerin Dr. Marlies Flemming das Österreichische Umweltzeichen geschaffen.

Umweltzeichen auch für Tourismusbetriebe interessant
Der umweltbewusste Gast verlangt Qualität - nicht nur bei der Ausstattung der Unterkunft, sondern auch bei der Verpflegung. Jene Tourismusbetriebe, die Träger des Österreichischen Umweltzeichens sind, stellen sich dieser Verantwortung. Vorrang in ihren Küchen haben Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft und artgerechter Tierhaltung. Die Zeichenträger kaufen bevorzugt saisonale Produkte bei regionalen Anbietern. In ihrem umfassenden und praktizierten Bekenntnis zum umweltgerechten Wirtschaften sind diese Tourismusbetriebe Vorbilder für andere Wirtschaftsbranchen.

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