Milchgala

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Einladung zur Milchgala

Donnerstag, 30. September 2021 um 18 Uhr im Hotel Heffterhof

Dresscode: Fete Blanche

 Im Rahmen der Woche der Salzburger Landwirtschaft findet auch heuer wieder die Milchgala – eine Fete Blanche – statt.

Mit dem Griff zu Salzburger Lebensmitteln kauft man immer ein Gesamtpaket. Man bekommt nicht nur die Milch, sondern auch eine gepflegte Landschaft, die vielen Umweltleistungen, die unsere Landwirtschaft erbringt, oder auch das kulturelle Engagement. Mit der Woche der Landwirtschaft 2021 soll unterstrichen werden, wie wichtig diese Herkunft ist.

Unsere Bäuerinnen und Bauern produzieren regional und im Einklang mit der Natur hochwertige Lebensmittel und leisten einen unverzichtbaren Beitrag zur Erhaltung des Grünlandes und der Almwirtschaft.

Diese Regionalität wird seit fast zwei Jahren noch mehr geschätzt und sie sichert auch die Wertschöpfung und Arbeitsplätze.

Darüber wird mit Landwirtschafts-, Arbeiter- und Wirtschaftskammer, sowie Produzenten, Landwirten und Ernährungswissenschafterinnen diskutiert.

Im Anschluss können Sie sich bei der Fete-Blanche von den köstlichen Gerichten aus der Genussküche von Sebastian Braun freuen. 

 

Wir freuen uns, wenn wir Sie bei der Milchgala 2021 begrüßen dürfen.

Um Anmeldung wird unter 0662/457365-513 oder per E-Mail hannah.moesenbichler@lk-salzburg.at gebeten.